Wandhauben

Entdecken Sie unsere Wand- und Kastenhauben für die Gastronomie

Für professionelle Küchen in Gastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung bieten wir leistungsstarke Wandhauben und Kastenhauben aus Edelstahl. Ob in Schrägform oder klassischer Bauweise – unsere Hauben sorgen für saubere Luft, zuverlässige Fettabscheidung und ein hygienisches Arbeitsumfeld.

Welche Wandhaube passt zu Ihrem Betrieb?

Die Auswahl der passenden Wand- oder Kastenhaube hängt von mehreren Faktoren ab – darunter Bauform, Maße, Ausstattung und technischer Anschluss. Im Folgenden finden Sie eine Übersicht der wichtigsten Unterschiede:

• Kastenhauben: Klassische, geradlinige Bauform mit großem Auffangvolumen – besonders geeignet bei hohen Räumen oder starkem Kochaufkommen.
• Wandhauben in Schrägform: Modernes Design mit abgeschrägter Front – bietet mehr Kopffreiheit bei beengten Platzverhältnissen.

Beachten Sie bei allen Hauben unbedingt die Maße, insbesondere die Haubentiefe, damit alle Kochflächen optimal erfasst werden.

Technische Varianten im Überblick:

• Modelle ohne Motor: Müssen an eine externe Lüftungsanlage angeschlossen werden. Ideal für zentrale Abluftsysteme. Ohne Motorbetrieb sind sie nicht einsatzbereit.
• Modelle mit integriertem Motor: Ausgestattet mit einem oder mehreren Lüftern zur sofortigen Luftabsaugung. Ein separater Drehzahlregler wird zusätzlich benötigt. Achten Sie auf den angegebenen Luftvolumenstrom , um die Leistung an Ihren Bedarf anzupassen.
• Modelle mit Motor & Regler: Komplettsysteme mit integrierter Steuerung. Kein separates Regelgerät erforderlich. Ideal für Nutzer, die eine kompakte Lösung ohne weiteres Zubehör wünschen – vorausgesetzt, die Lüfterleistung ist ausreichend.

Je nach Modell variiert auch die Anzahl der Filtereinsätze – wichtig für die Fettabscheidung und die Reinigungsintervalle. Einige Hauben bieten 2, andere bis zu 4 Filtereinsätze. Alle Filter sind in der Regel aus Edelstahl gefertigt.

???? Unser Tipp: Bei Unsicherheiten zu Anschlusswerten, externer Regeltechnik oder Luftleistung sprechen Sie bitte mit einem Lüftungstechniker oder Fachplaner.

Installation nur durch Fachbetriebe!

Der Einbau von Wandhauben unterliegt gesetzlichen Vorschriften. Bitte lassen Sie die Montage stets durch einen qualifizierten Fachbetrieb durchführen und klären Sie vorab alle behördlichen Auflagen mit dem zuständigen Bauamt oder Schornsteinfeger.

Warum Gastro-Germany?

• Große Auswahl an Wand- & Kastenhauben aus Edelstahl
• Mit oder ohne Motor & Drehzahlregler erhältlich
• Kostenloser Versand ab 300 € netto (DE)
• Zuverlässige Markenqualität & schnelle Lieferung

Jetzt passende Wand- oder Kastenhaube entdecken!

Finden Sie die optimale Lösung für Ihre gewerbliche Küche. Jetzt Wandhaube oder Kastenhaube wählen und bei Fragen zur Technik gern unsere Fachberater kontaktieren. Gastro-Germany – Ihr Partner für professionelle Küchentechnik.

Häufige Fragen zu Wandhauben für die Gastronomie

Wie tief sollte eine Wandhaube für Gastronomiegeräte sein?

Die Haubentiefe sollte mindestens die Tiefe der Kochfläche abdecken, um Fett und Dampf zuverlässig zu erfassen. Empfohlen wird ein Überstand von mindestens 100 mm.

Was ist der Unterschied zwischen Kastenhaube und Schräghaube?

Kastenhauben sind tief, rechteckig und bieten hohe Auffangleistung – ideal für große Kochlinien. Schräghauben sind platzsparend und bieten mehr Kopffreiheit, aber etwas geringere Erfassungstiefe.

Wann ist eine Wandhaube ohne Motor sinnvoll?

Wenn bereits ein zentrales Abluftsystem vorhanden ist. Wandhauben ohne Motor sind auf externe Technik angewiesen und funktionieren nicht alleinstehend.

Was muss ich bei Wandhauben mit Motor beachten?

Diese Modelle benötigen meist einen externen Drehzahlregler und sollten nach Luftvolumenstrom (z. B. 2.500 m³/h) ausgewählt werden, passend zur Küchengröße und Anzahl der Kochgeräte.

Welche Vorteile bietet eine Wandhaube mit Motor und integriertem Regler?

Diese Modelle sind sofort einsatzbereit und benötigen kein externes Steuergerät – ideal für einfache Installation, sofern die integrierte Leistung ausreicht.

Wie groß sollte eine Wandhaube für mehrere Küchengeräte sein?

Je mehr Geräte unter der Haube stehen, desto größer muss sie sein. Planen Sie pro Seite mindestens 100–150 mm Überstand über die Gerätefläche hinaus ein.

Wie viele Filter sollte eine professionelle Wandhaube haben?

Die Anzahl variiert je nach Modell und Breite. Hauben mit 2 bis 4 Edelstahl-Filtern sind gängig. Mehr Filter bedeuten bessere Fettabscheidung und längere Wartungsintervalle.

Wer darf Wandhauben in Gastronomieküchen installieren?

Die Montage muss durch einen qualifizierten Fachbetrieb erfolgen. Achten Sie auf die Einhaltung von Brandschutzvorgaben und ggf. behördlichen Anforderungen.