Zanolli Elektro Durchlauf Pizzaofen Synthesis 12/100 V, Bandbreite 100cm

Name: Zanolli Elektro Durchlauf Pizzaofen Synthesis 12/100 V, Bandbreite 100cm
Brand: ZANOLLI
SKU: Synthesis 12/100 VE
Price: 16642.15 EUR
Availability: InStock

Artikel-Nr.

Synthesis 12/100 VE

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Special Price 13.985,00 € Regular Price 21.190,00 €

16.642,15 € inkl. MwSt.

ZANOLLI Durchlauf Pizzaofen aus italienischer Herstellung
Maße (BxTxH):1820x2450x720 mm
Anschlussart:400 V
Bandbreite: 1000 mm

Lieferzeit: 4-6 Wochen

Versandkostenfrei ab €300, sonst nur €14,90

Beschreibung

Zanolli Durchlauf Pizzaofen Synthesis 12/100 V Elektro

Seit 1952 erzeugt die Firma Zanolli eine große Auswahl an Backöfen für Pizzabäckereien.
In den letzten zwei Jahrzehnten hat sich die Firma in der Herstellung der innovativen Tunnelöfen spezialisiert

ZANOLLI Pizzaöfen zeichnen sich durch:

schnelles Erreichen der Betriebstemperatur mittels des BRP-Systems (Leistungseinstellungsband)
Ganz aus Edelstahl gebaut
mit Doppelglasscheibe
Leicht zu reinigen
Leiser Betrieb der Netzbandzugvorrichtung und der Belüftungsmotoren
mit Lenkrädern und Bremsen versehen
Digitale Steuerung
Einstellung der Ein- und Ausschaltzeit
Economy Funktion zur Regulierung der Temperatur bei Ruhezeiten
Förderband mit einstellbarer Geschwindigkeit und Stoppvorrichtung
Einstellbare Backprogramme: Backzeit, Einstelltemperatur und Leistung der Widerstände für Oberhitze/Unterhitze je Backzeit einstellbar
Alle Synthesis Durchlauf-Pizzaöfen/Tunnelöfen sind stapelbar

Maximale Durchschnittl. Regelbackzeiten und Mengen pro Stunde für Zanolli Synthesis12/100 VE*:

Pizza mit Ø 25cm (230 gr.): 3,5 - 4,0 Minuten Backzeit, Max. 300-290 Pizzen/Std.
Pizza mit Ø 30cm (330 gr.): 3,5 - 4,5 Minuten Backzeit, Max. 200-170 Pizzen/Std.
Pizza mit Ø 35cm (450 gr.): 3,5 - 4,5 Minuten Backzeit, Max. 150-120 Pizzen/Std.
Pizza mit Ø 40cm (585 gr.): 4,0 - 5,0 Minuten Backzeit, Max. 105-85 Pizzen/Std.
Pizza mit Ø 45cm (740 gr.): 4,5 - 5,5 Minuten Backzeit, Max. 75-85 Pizzen/Std.
Pizza mit Ø 50cm (915 gr.): 5,0 - 6,0 Minuten Backzeit, Max. 60-50 Pizzen/Std.

* Die Regelbackzeiten und weiteren Daten stellen exemplarisch und beispielhaft die möglichen Stundenkapazitäten des Pizzaofens bei einer dünnen Pizza mit Tomaten und Mozarella dar. Die Daten dienen lediglich als Beispiel und können je nach Pizza- und Teigzubereitung abweichen. Die Daten sind daher nicht verbindlich.

Selbstverständlich können Sie den Zanolli Durchlaufofen auch zum Brotbacken, Gemüse- oder Nudelgerichte einsetzen.

Technische Daten:

Maße (BxTxH): 1820 x 2450 x 720 m
Innenmaße (BxTxH): 1000 x 1300 x 100 mm
Bandbreite: 1000 mm
Temperaturbereich: max. 320°C
Leistung: 44,9 kW, 400 V
Untergestell Maße (BxTxH): 1555 x 1300 x 480 mm
Gewicht: 450 Kg

Weitere Informationen

Weitere Informationen
Marke	ZANOLLI
Lieferzeit	4-6 Wochen
Breite (mm)	1850
Tiefe (mm)	2450
Höhe (mm)	710
Betriebsart	Elektro
Anschlussart	400 V
Nutzung	Gewerbliche Nutzung

Hinweis

Bitte beachten Sie unbedingt nachfolgende Hinweise:

Bei gewerblichen Spülmaschinen muss die Inbetriebnahme und die Einstellung durch ein Fachbetrieb erfolgen. Zudem empfehlen wir bei Spülmaschinen ohne integriertem Entkalker einen Wasserenthärter einzusetzen, um Kalkschäden zu verhindern und ein besseres Spülergebnis zu erzielen.

Bei Elektrogeräten, die ohne Stecker geliefert wurden, muss die Inbetriebnahme und Wartung durch ein Fachbetrieb erfolgen.

Gasgeräte müssen durch einen Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden

Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Gewerbetreibende, Vereine und öffentliche Einrichtungen

Abbildungen im Onlineshop können vom tatsächlichen Originalprodukt, insb. bei Möbelprodukten in der Farbe oder dem Beizton abweichen. Diese Angaben sind daher unverbindlich.

Abgebildetes Zubehör dienen nur zur besseren Veranschaulichung des Produktes und sind nicht im Lieferumfang enthalten. Bitte entnehmen Sie den Lieferumfang aus der Artikelbeschreibung.

Bitte beachten Sie die genannten Punkte um Ihre Gewährleistungsansprüche zu wahren

WICHTIGER HINWEIS ZUR WARENANNAHME!
Der Kunde bzw. ein von ihm bevollmächtigter Empfänger muss die erhaltenen Ware ordnungsgemäß auspacken und überprüfen. Etwaige Transportschäden müssen auf den Frachtpapieren direkt vermerkt und durch den Zusteller bestätigt werden. Spätere Reklamationen aufgrund von Transportschäden können wir leider nicht anerkennen.